Équipe de nutrition de la clinique du dos. La nourriture fournit aux gens l'énergie et les nutriments nécessaires pour être en bonne santé. En mangeant divers aliments, y compris des légumes, des fruits, des produits à grains entiers et des viandes maigres de bonne qualité, le corps peut se reconstituer en protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux essentiels pour fonctionner efficacement. Les nutriments comprennent les protéines, les glucides, les lipides, les vitamines, les minéraux et l'eau. Une alimentation saine ne doit pas être difficile.
La clé est de manger divers aliments, notamment des légumes, des fruits et des grains entiers. En outre, mangez des viandes maigres, de la volaille, du poisson, des haricots et des produits laitiers faibles en gras et buvez beaucoup d'eau. Limitez le sel, le sucre, l'alcool, les graisses saturées et les graisses trans. Les graisses saturées proviennent généralement des animaux. Recherchez les gras trans sur les étiquettes des aliments transformés, de la margarine et des shortenings.
Le Dr Alex Jimenez propose des exemples nutritionnels et décrit l'importance d'une alimentation équilibrée, soulignant comment une alimentation appropriée combinée à une activité physique peut aider les individus à atteindre et à maintenir un poids santé, à réduire leur risque de développer des maladies chroniques et à promouvoir la santé et le bien-être en général.
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