Un examen plus approfondi du syndrome métabolique | El Paso, Texas (2021)

by Dr Alex Jiménez | Podcast de la clinique du dos, cannabinoïdes, Médecine fonctionnelle, Santé, Syndrome métabolique, Nutrition, Remèdes, Traitements, Vidéo, Perte de poids, Programmes

Dans le podcast d'aujourd'hui, le Dr Alex Jimenez, la coach en santé Kenna Vaughn, la rédactrice en chef Astrid Ornelas discutent du syndrome métabolique d'un point de vue différent ainsi que de différents nutraceutiques pour lutter contre l'inflammation.

Dr Alex Jimenez DC* : Bienvenue, les gars, bienvenue sur le podcast du Dr. Jimenez et son équipage. Nous discutons du syndrome métabolique d'aujourd'hui, et nous allons en discuter d'un point de vue différent. Nous vous donnerons d'excellents conseils utiles qui peuvent avoir du sens et sont facilement réalisables à la maison. Le syndrome métabolique est un concept très vaste. Il contient cinq enjeux majeurs. Il a une glycémie élevée, il a des mesures de la graisse du ventre, il a des triglycérides, il a des problèmes de HDL, et il a à peu près tout un ensemble de dynamiques qui doivent être mesurées dans toute la raison pour laquelle nous discutons du syndrome métabolique car il affecte très notre communauté. beaucoup. Nous allons donc discuter de ces problèmes particuliers et de la façon dont nous pouvons les résoudre. Et vous donner la possibilité d'adapter votre mode de vie pour ne pas finir par avoir. C'est l'un des troubles les plus importants affectant la médecine moderne aujourd'hui, encore moins une fois que nous le comprenons. Partout où vous irez, vous verrez beaucoup de personnes atteintes du syndrome métabolique. Et ça fait partie d'une société, et c'est quelque chose que l'on voit tout autant en Europe. Mais en Amérique, parce que nous avons beaucoup d'aliments et que nos assiettes sont généralement plus grandes, nous avons la capacité d'adapter notre corps différemment en fonction de ce que nous mangeons. Aucun trouble ne changera aussi vite et aussi vite qu'un bon mécanisme et un bon protocole pour vous aider avec les troubles métaboliques et le syndrome métabolique. Cela dit, nous avons aujourd'hui un groupe d'individus. Nous avons Astrid Ornelas et Kenna Vaughn, qui discuteront et ajouteront des informations pour nous aider tout au long du processus. Maintenant, Kenna Vaughn est notre coach santé. C'est elle qui travaille dans notre bureau ; quand je pratique la médecine physique et que je travaille avec des personnes en tête-à-tête, nous avons d'autres personnes qui s'occupent de problèmes et de besoins diététiques. Mon équipe ici est très, très bonne. Nous avons également notre meilleur chercheur clinique et la personne qui organise une grande partie de notre technologie et qui est à la pointe de ce que nous faisons et de nos sciences. C'est Mme. Ornélas. Madame Ornelas ou Astrid, comme on l'appelle, c'est le ghetto du savoir. Elle devient méchante avec la science. Et c'est vraiment, vraiment où nous sommes. Aujourd'hui, nous vivons dans un monde où la recherche arrive et crache du NCBI, qui est le référentiel ou PubMed, dont les gens peuvent voir que nous utilisons ces informations et nous utilisons ce qui fonctionne et ce qui le fait. Toutes les informations ne sont pas exactes dans PubMed parce que vous avez des points de vue différents, mais c'est presque comme un doigt sur le pouls lorsque nous avons le doigt dedans. Nous pouvons voir les choses qui l'affectent. Avec certains mots-clés et certaines alertes, nous sommes informés des changements pour, disons, des problèmes de sucre alimentaire ou des problèmes de triglycérides avec des problèmes de graisse, tout ce qui concerne les troubles métaboliques. Nous pouvons en quelque sorte proposer un protocole de traitement adapté en direct par des médecins, des chercheurs et des docteurs du monde entier presque instantanément, littéralement avant même qu'ils ne soient publiés. Par exemple, aujourd'hui est le 1er février. Ce n'est pas le cas, mais nous obtiendrons des résultats et des études présentés par le National Journal of Cardiology qui paraîtront en mars si cela a du sens. Donc, cette information sort très tôt de la presse, et Astrid nous aide à comprendre ces choses et voit, "Hé, vous savez, nous avons trouvé quelque chose de vraiment chaud et quelque chose pour aider nos patients" et apporte le N égal à un, qui est patient- médecin est égal à un. Un patient et un thérapeute équivalent au fait que nous ne faisons pas de protocoles spécifiques pour tout le monde en général. Nous établissons des protocoles spécifiques pour chaque personne tout au long du processus. Alors que nous faisons cela, le cheminement vers la compréhension du syndrome métabolique est très dynamique et très profond. Nous pouvons commencer par regarder quelqu'un jusqu'à l'analyse sanguine, jusqu'aux changements alimentaires, aux changements métaboliques, jusqu'à l'activité cellulaire qui fonctionne activement. Nous mesurons les problèmes avec les BIA et l'IMC, ce que nous avons fait avec les podcasts précédents. Mais nous pouvons également entrer dans le niveau, la génomique et le changement des chromosomes et des télomères dans les chromosomes, que nous pouvons affecter par notre alimentation. D'ACCORD. Tous les chemins mènent aux régimes. Et ce que je dis d'une manière étrange, tous les chemins mènent aux smoothies, OK, smoothies. Parce que lorsque nous examinons les smoothies, nous examinons les composants des smoothies et proposons des dynamiques qui sont capables de changer maintenant. Ce que je recherche, c'est quand je recherche des traitements, je regarde les choses qui améliorent la vie des gens, et comment pouvons-nous le faire ? Et pour toutes ces mères, elles comprennent qu'elles ne réalisent peut-être pas qu'elles font ça, mais une mère ne se réveille pas en disant, je vais donner à manger à mon enfant. Non, elle fait en quelque sorte un lavage mental d'apporter toute la cuisine parce qu'elle veut infuser la meilleure nutrition pour leur enfant et offrir leurs meilleures options pour que leur bébé aille à travers le monde ou à la garderie ou à l'école primaire, au collège, jusqu'au lycée afin que l'enfant puisse bien se développer. Personne ne sort en pensant que je vais donner à mon enfant juste de la camelote et. Et si c'est le cas, eh bien, ce n'est probablement pas une bonne parentalité. Mais nous n'en parlerons pas bien ; nous parlerons de bonne nutrition et d'adaptation de ces choses. J'aimerais donc vous présenter Kenna maintenant. Et elle va discuter un peu de ce que nous faisons quand nous voyons quelqu'un avec des troubles métaboliques et de notre approche à cet égard. Ainsi, au fur et à mesure qu'elle traversera cela, elle sera capable de comprendre comment nous évaluons et évaluons un patient et l'amener afin que nous puissions commencer à avoir un peu de contrôle pour cette personne.

Kenna Vaughn : D'accord. Alors d'abord, je veux juste parler un peu plus des smoothies. Je suis maman, donc le matin, les choses deviennent folles. Vous n'avez jamais autant de temps que vous le pensez, mais vous avez besoin de ces nutriments nutritifs et vos enfants aussi. Alors j'adore les smoothies. Ils sont hyper rapides. Vous obtenez tout ce dont vous avez besoin. Et la plupart des gens pensent que lorsque vous mangez, vous mangez pour remplir votre estomac, mais vous mangez pour remplir vos cellules. Vos cellules sont ce qui a besoin de ces nutriments. C'est ce qui vous transporte avec l'énergie, le métabolisme, tout ça. Ces smoothies sont donc une excellente option que nous proposons à nos patients. Nous avons même un livre avec 150 recettes de smoothies qui sont idéales pour lutter contre le vieillissement, aider le diabète, réduire le cholestérol, contrôler l'inflammation et des choses comme ça. C'est donc une ressource que nous donnons à nos patients. Mais nous avons plusieurs autres options pour les patients qui arrivent avec une maladie métabolique.

Dr Alex Jimenez DC* :  Avant d'y aller, Kenna. Permettez-moi d'ajouter en quelque sorte que ce que j'ai appris, c'est que nous devons faire simple. Nous devons prendre des maisons ou des plats à emporter. Et ce que nous essayons de faire, c'est que nous essayons de vous donner les outils qui peuvent vous aider dans ce processus. Et nous allons vous emmener à la cuisine. Nous allons vous prendre par l'oreille, pour ainsi dire, et nous allons vous montrer les domaines sur lesquels nous devons nous pencher. Alors Kenna est sur le point de nous donner les informations en termes de smoothies qui nous aideront dans les changements alimentaires que nous pourrons apporter à nos familles et changer son désastre métabolique qui affecte tant de personnes appelé syndrome métabolique. Vas-y.

Kenna Vaughn : OK, comme il disait avec ces smoothies. Une chose que vous devriez ajouter à votre smoothie est que ce que j'aime ajouter dans le mien, ce sont les épinards. Les épinards sont un excellent choix car ils donnent à votre corps plus de nutriments. Vous obtenez une portion supplémentaire de légumes, mais vous ne pouvez pas la goûter, surtout lorsqu'elle est recouverte par la douceur naturelle que vous trouvez dans les fruits. C'est donc une excellente option pour les smoothies. Mais une autre chose que le Dr Jiménez mentionnait est d'autres choses dans la cuisine. Il existe donc d'autres substituts que nous souhaitons en quelque sorte que nos patients utilisent et mettent en œuvre. Vous pouvez commencer petit et cela fera une énorme différence simplement en remplaçant les huiles avec lesquelles vous cuisinez. Et vous commencerez à voir une amélioration de vos articulations, de vos enfants et tout le monde s'améliorera énormément. Donc, une chose que nous voulons amener nos patients à utiliser est ces huiles, telles que l'huile d'avocat, l'huile de noix de coco et… l'huile d'olive ? Huile d'olive. Oui, merci Astrid.

Dr Alex Jimenez DC* : C'était de l'huile d'olive. C'était Astrid en arrière-plan. Nous obtenons les faits excellents et continuons.

Kenna Vaughn : Lorsque vous les éteignez, votre corps décompose les choses différemment avec ces graisses insaturées. C'est donc juste une autre option que vous avez dans cette cuisine en plus de faire ces smoothies. Mais comme je l'ai déjà dit, je suis tout au sujet rapide, facile, simple. C'est beaucoup plus facile de changer votre style de vie quand vous avez toute une équipe autour de vous. Et quand c'est facile, vous ne le faites pas. Vous ne voulez pas sortir et rendre tout super difficile parce que les chances que vous vous y teniez ne sont pas très élevées. Donc, une chose que nous voulons faire est de nous assurer que tout ce que nous donnons à nos patients est facile à faire et réalisable dans la vie de tous les jours.

Dr Alex Jimenez DC* : Je suis très visuel. Donc, quand je vais à la cuisine, j'aime faire ressembler ma cuisine à la cocina ou peu importe comment on l'appelle en Italie, la cucina et moi avons trois bouteilles là-bas, et j'ai une huile d'avocat. J'ai l'huile de noix de coco, et j'ai l'huile d'olive juste là. Il y a de grosses bouteilles là-bas. Ils les rendent jolis et ils ont l'air toscan. Et, vous savez, je m'en fiche si c'est un œuf, je m'en fiche. Parfois, même quand je prends mon café, je prends celui à l'huile de noix de coco, je le verse et je me prépare un java avec de l'huile de noix de coco dedans. Alors, oui, vas-y.

Kenna Vaughn : J'allais dire que c'est aussi une excellente option. Alors je bois du thé vert, et j'ajoute aussi de l'huile de noix de coco dans ce thé vert pour aider à tout booster et donner à mon corps une autre dose de ces acides gras que nous voulons.

Dr Alex Jimenez DC* : J'ai une question pour toi quand tu prends ton café comme ça ; quand vous avez de l'huile dedans, cela lubrifie-t-il en quelque sorte vos lèvres.

Kenna Vaughn : Ça fait un petit peu. Donc c'est aussi comme du baume à lèvres.

Dr Alex Jimenez DC* : Oui cela le fait. C'est comme, Oh, j'adore ça. OK Vas y.

Kenna Vaughn : Ouais, je dois aussi remuer un peu plus juste pour m'assurer que tout se passe bien. Oui. Et puis une autre chose à propos de quelque chose que nos patients peuvent faire à la maison, il y a des tonnes d'options différentes pour manger du poisson. Augmenter votre consommation de bon poisson tout au long de la semaine, ça va aussi aider. Et juste parce que le poisson fournit tant de bonnes choses comme les omégas, je sais qu'Astrid a également plus d'informations sur les omégas.

Dr Alex Jimenez DC* : J'ai une question avant qu'Astrid n'entre. Vous savez, écoutez, quand nous parlons de glucides, les gens, c'est ce qu'est un glucide ? Oh, les gens disent une pomme, une banane, des barres chocolatées et toutes sortes de choses que les gens peuvent éliminer avec des glucides ou des protéines. Du poulet, du bœuf, tout ce qu'ils peuvent énerver. Mais l'une des choses avec lesquelles j'ai trouvé que les gens ont du mal est ce que sont les bonnes graisses ? J'en veux cinq. Donnez-moi dix bonnes graisses pour un million de dollars. Donnez-moi dix bonnes graisses comme le saindoux, comme la viande. Non, c'est de cela dont nous parlons. Parce que le simple fait que nous utilisions et que nous en ajoutions plus, ce serait de l'huile d'avocat. Huile d'olive. C'est de l'huile de coco ? Nous pouvons utiliser des choses comme des huiles de beurre, différents types de marges, et non des marges, mais des sortes de beurre provenant, vous savez, de vaches nourries à l'herbe. En gros, nous pouvons manquer de crèmes, vous savez, des crèmes non laitières, des crèmes très spécifiques, celles dont nous n'avons plus, n'est-ce pas ? Vraiment rapide. Alors c'est comme, quoi d'autre est gras, n'est-ce pas ? Et puis on le cherche. Donc, l'une des meilleures façons de le faire est que nous n'allons pas toujours mettre de la crème sur le dessus ou notre beurre sur le dessus, qui soit dit en passant, certains cafés qu'ils ont, ils y mettent du beurre et le mélangent, et ils font un fantastique petit hit Java. Et tout le monde vient avec son petit gingembre et ses huiles et son café et fait un expresso du paradis, non ? Alors, que pouvons-nous faire d'autre ?

Kenna Vaughn : Nous pouvons, comme je l'ai dit, ajouter ces poissons, ce qui aidera à donner à notre corps plus de ces omégas. Et puis nous pouvons aussi faire plus de légumes violets, et ceux-ci vont fournir à votre corps plus d'antioxydants. C'est donc une bonne option quand il s'agit de l'épicerie. Une règle de base que j'aime et que j'ai entendue il y a longtemps est de ne pas acheter dans les allées, c'est d'essayer de magasiner sur les bords parce que les bords sont l'endroit où vous allez trouver tous ces produits frais et toutes ces viandes maigres. C'est quand vous commencez à entrer dans ces allées, et c'est là que vous allez commencer à trouver, vous savez, les céréales, ces mauvais glucides, ces glucides simples que le régime américain a appris à aimer mais dont il n'a pas nécessairement besoin. Les Oréos ?

Kenna Vaughn : Oui.

Dr Alex Jimenez DC* : L'allée des bonbons que tous les enfants connaissent. OK oui. 

Kenna Vaughn : Donc c'est juste un autre grand point là. Ainsi, lorsque vous venez dans notre bureau, si vous souffrez du syndrome métabolique ou de n'importe quoi d'autre en général, nous personnalisons vos plans et vous donnons de nombreux conseils. Nous écoutons votre style de vie car ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Nous nous assurons donc de vous fournir des informations avec lesquelles nous savons que vous réussirez et de fournir une éducation, car c'est une autre partie importante de celle-ci.

Dr Alex Jimenez DC* : Tous les chemins mènent à la cuisine, hein ? Droit? Oui, ils le font. OK, alors zoomons sur précisément pour le gras et les nutraceutiques. Je veux vous donner une idée du type de nutraceutiques qui nous convient, car nous voulons éliminer ces cinq problèmes affectant le syndrome métabolique dont nous avons discuté. Quels sont les cinq gars? Allons de l'avant et démarrons-les. C'est de l'hyperglycémie, non ?

Kenna Vaughn : Glycémie élevée, taux de HDL faibles, ce qui sera le bon cholestérol dont tout le monde a besoin. Oui. Et ce sera l'hypertension artérielle, qui n'est pas considérée comme élevée par un médecin, mais elle est réputée élevée. C'est donc autre chose; nous voulons nous assurer qu'il s'agit d'un syndrome métabolique et non d'une maladie métabolique. Donc, si vous allez chez le médecin et que votre tension artérielle est de 130 sur XNUMX, c'est un indicateur. Mais pourtant, votre fournisseur ne dira pas nécessairement que votre tension artérielle est très élevée. 

Dr Alex Jimenez DC* : Aucun de ces troubles ici n'est en soi un état clinique, et, individuellement, ce ne sont pratiquement que des choses. Mais si vous combinez tous ces cinq éléments, vous souffrez du syndrome métabolique et vous vous sentez pas trop bien, n'est-ce pas ?

Astrid Ornélas : Yeah Yeah.

Kenna Vaughn : Un autre va être l'excès de poids autour du ventre et les triglycérides plus élevés.

Dr Alex Jimenez DC* : Facile à voir. Vous pouvez voir quand quelqu'un a un ventre qui pend comme une fontaine, n'est-ce pas ? On voit donc que l'on peut y aller parfois dans des restaurants italiens et voir le grand cuisinier. Et parfois, je dois vous le dire, parfois c'est juste, vous savez, nous avons parlé au chef Boyardee n'était pas un gars mince. Je pense que Chef Boyardee, tu sais quoi ? Et le gars de Pillsbury, non ? Eh bien, ce n'était pas très sain, n'est-ce pas ? Tous deux souffrent d'emblée du syndrome métabolique. C'est donc facile à voir. Voilà donc les choses sur lesquelles nous allons réfléchir. Astrid passera en revue certains nutraceutiques, vitamines et certains aliments que nous pouvons améliorer. Voici donc Astrid, et voici notre conservatrice scientifique. Mais voilà Astrid, vas-y.

Astrid Ornélas : Oui, je suppose qu'avant d'entrer dans les nutraceutiques, je veux clarifier quelque chose. Comme si nous parlions de syndrome métabolique. Le syndrome métabolique n'est pas, et je suppose en soi, une maladie ou un problème de santé en soi. Le syndrome métabolique est un ensemble de conditions qui peuvent augmenter le risque de développer d'autres problèmes de santé comme le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques. Parce que le syndrome métabolique n'est pas, vous savez, un problème de santé réel en lui-même, c'est plutôt ce groupe, cette collection d'autres conditions, d'autres problèmes qui peuvent évoluer vers des problèmes de santé bien pires. Juste à cause de ce fait, le syndrome métabolique ne présente lui-même aucun symptôme apparent. Mais bien sûr, comme nous en parlions, cinq facteurs de risque sont à peu près ceux dont nous avons discuté : l'excès de graisse au niveau de la taille, l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie, les triglycérides élevés, le faible taux de HDL et selon les professionnels de la santé. Pour les médecins et les chercheurs, vous savez que vous souffrez du syndrome métabolique si vous présentez trois de ces cinq facteurs de risque.

Dr Alex Jimenez DC* : Oui. Trois. Maintenant, cela ne veut pas dire que si vous l'avez, vous avez des symptômes. Comme je le vois, c'était évident sur. Mais je dois vous dire d'après mon expérience quand quelqu'un en a plus de trois ou trois. Ils commencent à se sentir minables. Ils ne se sentent pas bien. Ils ont juste l'impression, vous savez, que la vie n'est pas bonne. Ils ont juste une combinaison. Ils n'ont pas l'air bien. Alors et je ne les connais pas, peut-être. Mais leur famille sait qu'ils ne sont pas beaux. Comme si maman n'avait pas l'air bien. Papa a l'air bien.

Astrid Ornélas : Yeah Yeah. Et le syndrome métabolique, comme je l'ai dit, ne présente aucun symptôme apparent. Mais vous savez, j'allais en quelque sorte avec l'un des facteurs de risque avec la graisse à la taille, et c'est là que vous verrez des gens avec ce que vous appelez le corps en forme de pomme ou de poire, donc ils ont un excès de graisse autour de l'abdomen. Et bien que ce ne soit pas techniquement considéré comme un symptôme, c'est un facteur qui le peut ; Je suppose que cela peut donner une idée aux médecins ou à d'autres professionnels de la santé que cette personne qui est, vous savez, souffre de prédiabète ou de diabète. Et, vous savez, ils ont un excès de poids et de l'obésité. Ils pourraient avoir un risque accru de syndrome métabolique et donc développer, vous savez, s'il n'est pas traité, développer d'autres problèmes de santé comme les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Je suppose que cela étant dit; alors nous allons entrer dans le nutraceutique.

Dr Alex Jimenez DC* : J'aime ça, j'aime ça. Nous obtenons de bonnes choses et nous obtenons des informations.

Astrid Ornélas : Et je suppose que cela étant dit, nous allons entrer dans les nutraceutiques. Un peu comme, comment Kenna parlait de ce qu'il y avait à emporter ? Vous savez, nous parlons ici de ces problèmes de santé, et nous parlons aujourd'hui du syndrome métabolique. Mais quel est le plat à emporter ? Que pouvons-nous dire aux gens? Que peuvent-ils retenir de notre conversation ? Que peuvent-ils faire à la maison ? Nous avons donc ici plusieurs nutraceutiques, sur lesquels j'ai écrit plusieurs articles dans notre blog et que j'ai examinés. 

Dr Alex Jimenez DC* :  Tu penses, Astrid ? Si vous regardez 100 articles écrits à El Paso, au moins dans notre région, ils ont tous été organisés par quelqu'un. Oui. D'accord.

Astrid Ornélas : Oui. Nous avons donc plusieurs nutraceutiques ici qui ont fait l'objet de recherches. Les chercheurs ont lu toutes ces études de recherche et ont découvert qu'elles peuvent aider d'une manière ou d'une autre à améliorer, vous savez, le syndrome métabolique et ces maladies associées. Donc, le premier dont je veux parler est les vitamines B. Alors, quelles sont les vitamines B? Ce sont ceux que vous pouvez généralement trouver ensemble. Vous pouvez les trouver en magasin. Vous les verrez comme des vitamines du complexe B. Vous verrez comme un petit pot, puis il contient plusieurs vitamines B. Maintenant, pourquoi est-ce que j'évoque les vitamines B pour le syndrome métabolique ? Ainsi, l'une des raisons, comme les chercheurs, a découvert que l'une d'entre elles, je suppose, l'une des causes du syndrome métabolique pourrait être le stress. Cela étant dit, nous avons besoin de vitamines B parce que lorsque nous sommes stressés lorsque nous avons une dure journée de travail alors que nous avons, je suppose que beaucoup d'entre vous le savent, beaucoup de choses stressantes à la maison ou en famille, nos nerfs système utilisera ces vitamines B pour soutenir notre fonction nerveuse. Ainsi, lorsque nous avons beaucoup de stress, nous utilisons ces vitamines, ce qui augmente le stress ; vous savez, notre corps produira du cortisol. Vous savez, qui sert une fonction. Mais nous savons tous que trop de cortisol, trop de stress peuvent en fait. Cela peut nous être nocif. Cela peut augmenter notre risque de maladie cardiaque.

Dr Alex Jimenez DC* : Vous savez, si je me souviens quand nous avons fait cela, tous les chemins mènent à la cuisine pour récupérer la nourriture dans votre corps. Tous les chemins mènent aux mitochondries lorsqu'il s'agit de la zone de la panne. Le monde de la production d'énergie ATP est entouré et enveloppé de nicotinamide, NADH, HDP, ATPS, ADP. Toutes ces choses ont un lien avec la vitamine B de toutes sortes. Ainsi, les vitamines B sont au moteur dans la turbine des choses qui nous aident. Il est donc logique que ce soit le sommet de la vitamine et le plus important. Et puis elle a d'autres paramètres ici sur la niacine. Qu'est-ce que la niacine? Qu'avez-vous remarqué là-bas?

Astrid Ornélas : Eh bien, la niacine est une autre vitamine B, vous savez, il existe plusieurs vitamines B. C'est pourquoi je l'ai là sous son pluriel et niacine ou vitamine B3, comme c'est plus connu. Beaucoup de plusieurs sont si intelligents. De nombreuses études ont montré que la prise de vitamine B3 peut aider à réduire le LDL ou le mauvais cholestérol, à réduire les triglycérides et à augmenter le HDL. Et plusieurs études ont montré que la niacine, en particulier la vitamine B3, peut aider à augmenter le HDL de 30 %.

Dr Alex Jimenez DC* : Incroyable. Lorsque vous regardez le NADP et le NADH, ce sont le N est la niacine, le nicotinamide. Donc, dans le composé biochimique, la niacine est celle dont les gens savent que lorsque vous en prenez la bonne ou celle qui est censée être, vous ressentez cette sensation de rougeur et cela vous fait gratter toute votre partie de votre corps, et cela se sent bien quand tu grattes parce que ça te fait sentir comme ça. C'est vrai, tellement adorable. Et cet énorme.

Astrid Ornélas : Oui. Oui, et aussi, je veux juste souligner un point sur les vitamines B. Les vitamines B sont essentielles car elles peuvent aider à soutenir notre métabolisme lorsque nous mangeons, vous savez, des glucides et des graisses, de bonnes graisses, bien sûr, et des protéines. Lorsque le corps passe par le processus de métabolisme, il convertit ces glucides, ces graisses et ces protéines. Les protéines se transforment en énergie et les vitamines B sont les principaux composants chargés de le faire.

Dr Alex Jimenez DC* : Les Latinos, dans notre population générale, savent que nous avons toujours entendu parler de l'infirmière ou de la personne qui fait l'injection de vitamine B. Alors vous avez entendu parler de ces choses. Droit. Parce que tu es déprimé, tu es triste, que feraient-ils ? Eh bien, vous savez ce qui leur injecterait du B12, n'est-ce pas ? Quelles sont les vitamines B, non? Et la personne sortirait comme, ouais, et elle serait excitée, non ? Nous l'avons donc su, et c'est l'élixir du passé. Ces vendeurs ambulants, qui avaient les potions et les lotions, gagnaient leur vie en donnant un complexe de vitamines B. Les premières boissons énergisantes ont d'abord été conçues avec un complexe B, vous savez, les emballer. Voici maintenant l'affaire. Maintenant que nous avons appris que les boissons énergisantes causent tellement de problèmes, nous retournons aux complexes B pour mieux aider les gens. Donc, la vitamine suivante que nous avons là-bas est celle que nous avons la D, nous avons la vitamine D.

Astrid Ornélas : Oui, le prochain dont je voulais parler est la vitamine D. Il y a donc plusieurs études de recherche sur la vitamine D et ses avantages, les avantages de la vitamine D pour le syndrome métabolique, et comment j'ai expliqué comment les vitamines B sont bénéfiques pour notre métabolisme. La vitamine D est également utile pour notre métabolisme et peut aider à réguler notre glycémie, essentiellement notre glucose. Et cela en soi est très important car, comme l'un des facteurs prédisposants du syndrome métabolique, l'hyperglycémie. Et vous savez, si vous avez une glycémie élevée non contrôlée, cela peut conduire à, vous savez, cela peut conduire au prédiabète. Et si cela n'est pas traité, cela peut conduire au diabète. Ainsi, des études de recherche ont également révélé que la vitamine D elle-même peut également améliorer la résistance à l'insuline, ce qui peut conduire au diabète.

Dr Alex Jimenez DC* :  Vous savez, je voulais juste dire que la vitamine D n'est même pas une vitamine ; c'est une hormone. Il a été découvert après C par Linus Pauling. Quand ils l'ont trouvé, ils ont juste continué à nommer la lettre suivante. OK, donc puisque c'est une hormone, il suffit de la regarder. Cette vitamine D en particulier ou cette hormone tocophérol. Cela peut essentiellement changer tant de problèmes de métabolisme dans votre corps. Je parle littéralement de quatre à cinq cents processus différents que nous trouvons. L'an dernier, c'était 400. Nous sommes maintenant près de 500 autres processus biochimiques qui sont directement touchés. Eh bien, ça a du sens. Écoutez, notre organe le plus important dans le corps est notre peau, et la plupart du temps, nous courions dans des vêtements légers et nous étions souvent au soleil. Eh bien, nous ne pouvions pas penser que cet organe particulier peut produire une énorme quantité d'énergies de guérison, et la vitamine D le fait. Il est produit par la lumière du soleil et activé. Mais le monde d'aujourd'hui, que nous soyons arméniens, iraniens, de cultures différentes dans le nord, comme Chicago, les gens ne reçoivent pas autant de lumière. Ainsi, en fonction des changements culturels et des personnes fermées vivant et travaillant dans ces lampes fluorescentes, nous perdons l'essence de la vitamine D et tombons très malades. La personne qui prend de la vitamine D est en bien meilleure santé, et notre objectif est d'augmenter la vitamine D qui est une vitamine liposoluble qui s'y incruste et qui est stockée dans le foie avec la graisse du corps. Vous pouvez donc l'augmenter lentement au fur et à mesure que vous le prenez, et il est difficile d'obtenir des niveaux toxiques, mais ceux-ci sont d'environ cent vingt-cinq nanogrammes par décilitre qui sont trop élevés. Mais la plupart d'entre nous courent avec 10 à 20, ce qui est faible. Donc, en substance, en augmentant cela, vous verrez que les changements de glycémie vont se produire dont parle Astrid. Quelles sont certaines des choses que nous remarquons, en particulier la vitamine D ? N'importe quoi?

Astrid Ornélas : Je veux dire, je vais revenir à la vitamine D dans un instant ; Je veux d'abord discuter de certains des autres nutraceutiques. D'ACCORD. Mais à peu près la vitamine D est bénéfique car elle aide à améliorer votre métabolisme et elle aide à améliorer votre résistance à l'insuline, du moins en ce qui concerne le syndrome métabolique.

Dr Alex Jimenez DC* : Et le calcium ?

Astrid Ornélas : Donc le calcium va de pair avec la vitamine D, et la chose dont je voulais parler avec la vitamine D et le calcium ensemble. Nous pensons souvent à ces cinq facteurs que nous avons mentionnés précédemment qui pourraient provoquer un syndrome métabolique. Pourtant, il y a, vous savez, si vous voulez y réfléchir, comme quelles sont les causes sous-jacentes de beaucoup de ces facteurs de risque ? Et comme, vous savez, l'obésité, un mode de vie sédentaire, les personnes qui ne font pas d'exercice ou d'activité physique. Une des choses qui peut prédisposer une personne ou augmenter son risque de syndrome métabolique. Permettez-moi de mettre le scénario. Que faire si une personne souffre d'une douleur chronique? Et s'ils ont quelque chose comme la fibromyalgie? Ils souffrent constamment. Ils ne veulent pas bouger, donc ils ne veulent pas faire d'exercice. Ils ne veulent pas aggraver ces symptômes. Parfois, certaines personnes souffrent de douleurs chroniques ou de troubles comme la fibromyalgie. Allons un peu plus basique. Certaines personnes souffrent simplement de maux de dos chroniques et vous ne voulez pas vous entraîner. Donc, vous ne choisissez pas comme certaines de ces personnes ne choisissent pas d'être inactives parce qu'elles le souhaitent. Certaines de ces personnes souffrent légitimement, et il existe plusieurs études de recherche, et c'est ce que j'allais lier à la vitamine D et au calcium avec cette vitamine D et ce calcium. Vous savez, nous pouvons vous pouvez les prendre ensemble. Ils peuvent aider à améliorer la douleur chronique chez certaines personnes.

Dr Alex Jimenez DC* : Incroyable. Et nous savons tous que le calcium est l'une des causes des spasmes musculaires et des relaxants. Des tonnes de raisons. Nous allons entrer dans chacun d'eux. Nous allons avoir un podcast sur uniquement la vitamine D et les problèmes de calcium parce que nous pouvons aller en profondeur. Nous allons aller en profondeur, et nous allons aller jusqu'au génome. Le génome est la génomique, qui est la science qui permet de comprendre comment la nutrition et les gènes dansent ensemble. Nous allons donc y aller, mais nous sommes un peu comme si nous pénétrions lentement dans ce processus parce que nous devons prendre l'histoire lentement. Qu'est-ce qui se passe ensuite ?

Astrid Ornélas : Ensuite, nous avons les oméga 3, et je tiens à souligner spécifiquement que nous parlons d'oméga 3 avec de l'EPA, pas du DHA. Il s'agit donc de l'EPA, qui est celui qui est répertorié là-haut, et du DHA. Ce sont deux types essentiels d'oméga 3. Essentiellement, ils sont tous les deux très importants, mais plusieurs études de recherche et j'ai également rédigé des articles à ce sujet ont révélé que je suppose que prendre des oméga 3 spécifiquement avec de l'EPA, c'est juste plus supérieur dans ses avantages que le DHA. Et quand on parle des oméga 3, on les retrouve dans les poissons. La plupart du temps, vous souhaitez prendre des oméga 3 ; vous les voyez sous forme d'huiles de poisson. Et cela revient à ce que Kenna a discuté auparavant, comme suivre un régime méditerranéen, qui se concentre principalement sur la consommation de beaucoup de poisson. C'est là que vous obtenez votre consommation d'oméga 3, et des études de recherche ont montré que les oméga 3 eux-mêmes peuvent aider à promouvoir la santé cardiaque, et ils peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol à votre LDL. Et ceux-ci peuvent également améliorer notre métabolisme, tout comme la vitamine D.

Dr Alex Jimenez DC* : Je veux aller de l'avant et couvrir toutes ces choses sous le fait que nous examinons également, et lorsque nous traitons du syndrome métabolique, nous traitons de l'inflammation. L'inflammation et les omégas sont connus. Donc, ce que nous devons faire, c'est faire ressortir le fait que les omégas ont été dans le régime américain, même dans le régime d'une grand-mère. Et puis, comme encore, nous entendons à l'époque où grand-mère ou arrière-grand-mère vous donnait de l'huile de foie de morue. Eh bien, le poisson le plus porteur d'oméga est le hareng, qui représente environ 800 milligrammes par portion. La morue est la suivante quand elle tourne autour de 600. Mais à cause de la disponibilité, la carte est beaucoup plus disponible dans certaines cultures. Donc tout le monde avait de l'huile de foie de morue, et ils vous obligeaient à vous boucher le nez et à la boire, et ils savaient que c'était corrélé. Ils penseraient que c'est un bon lubrifiant. Pourtant, c'était un anti-inflammatoire spécifiquement pour les gens, et généralement, les grands-mères qui connaissaient ce droit aident avec les intestins, aident l'inflammation, aident les articulations. Ils connaissaient toute l'histoire derrière cela. Nous approfondirons donc les Omegas dans notre prochain podcast. Nous en avons un autre qui est ici. Ça s'appelle de la berbérine, non ? C'est quoi l'histoire de la berbérine ?

Astrid Ornélas : Eh bien, à peu près la prochaine série de nutraceutiques répertoriés ici, la berbérine, la glucosamine, la chondroïtine, l'acétyl L-carnitine, l'acide alpha-lipoïque, l'ashwagandha, à peu près tous ont été liés à ce que j'ai déjà parlé de la douleur chronique et tout de ces problèmes de santé. Je les ai répertoriés ici parce que j'ai fait plusieurs articles. J'ai lu diverses études de recherche qui les ont couvertes dans différents essais et dans plusieurs études de recherche avec de nombreux participants. Et ceux-ci ont à peu près trouvé, vous savez, ce groupe de nutraceutiques ici qui sont répertoriés ; ceux-ci ont également été liés pour aider à réduire la douleur chronique. Vous savez, et comme j'en ai déjà parlé, comme la douleur chronique, vous savez, les personnes qui ont la fibromyalgie ou même comme, vous savez, allons un peu plus simple les personnes qui ont mal au dos, vous savez, ces personnes inactives qui ont des modes de vie sédentaires simplement en raison de leur douleur et ils peuvent être à risque de syndrome métabolique. Un grand nombre de ces recherches ont montré que ces nutraceutiques eux-mêmes peuvent également aider à réduire la douleur chronique.

Dr Alex Jimenez DC* : Je pense que le nouveau s'appelle l'acide alpha-lipoïque. Je vois de l'acétyl L-carnitine. Nous allons avoir notre biochimiste résident sur le podcast suivant pour approfondir ces derniers. Ashwagandha est un nom fascinant. Ashwaganda. Dis-le. Répète. Kenna, pouvez-vous me parler un peu de l'ashwagandha et de ce que nous avons pu découvrir sur l'ashwagandha ? Parce que c'est un nom unique et un composant que nous regardons, nous en parlerons davantage. Nous allons revenir à Astrid dans une seconde, mais je vais lui donner une petite pause et un peu comme, laissez Kenna me dire un peu d'ashwagandha.

Kenna Vaughn : J'allais ajouter quelque chose à propos de cette berbérine.

Dr Alex Jimenez DC* : Bon, revenons à la berbérine. Ce sont la berbérine et l'ashwagandha.

Kenna Vaughn : D'accord, il a également été démontré que la berbérine aidait à diminuer l'HB A1C chez les patients présentant un dérèglement de la glycémie, ce qui reviendrait à l'ensemble du prédiabète et au diabète de type XNUMX pouvant survenir dans le corps. Il a donc été démontré que celui-ci diminue ce nombre pour stabiliser la glycémie.

Dr Alex Jimenez DC* :  Il y a tout un truc qu'on va avoir sur la berbérine. Mais l'une des choses que nous avons faites en termes de syndrome métabolique a définitivement figuré en tête de liste ici pour le processus. Il y a donc l'ashwagandha et la berbérine. Alors dites-nous tout sur l'ashwagandha. Aussi, ashwagandha est celui. Donc, en termes de glycémie, l'A1C est le calcul de la glycémie qui vous indique exactement ce que fait la glycémie sur environ trois mois. La glycosylation de l'hémoglobine peut être mesurée par les changements moléculaires qui se produisent dans l'hémoglobine. C'est pourquoi l'hémoglobine A1C est notre marqueur à déterminer. Ainsi, lorsque l'ashwagandha et la berbérine se réunissent et utilisent ces choses, nous pouvons modifier l'A1C, qui correspond à la période de trois mois, un peu comme le contexte historique de ce qui se passe. Nous avons vu des changements à ce sujet. Et c'est l'une des choses que nous faisons maintenant en termes de dosages et de ce que nous faisons. Nous allons y revenir, mais pas aujourd'hui car c'est un peu plus complexe. Les fibres solubles ont également été une composante des choses. Alors maintenant, quand on parle de fibres solubles, pourquoi parle-t-on de fibres solubles ? Tout d'abord, c'est de la nourriture pour nos insectes, nous devons donc nous rappeler que le monde des probiotiques est quelque chose que nous ne pouvons pas oublier. Les gens doivent comprendre que, cependant, que les probiotiques, qu'il s'agisse de souches de Lactobacillus ou de Bifidobacterium, qu'il s'agisse d'un intestin grêle, du gros intestin, au début de l'intestin grêle, il y a différentes bactéries jusqu'à la toute fin pour voir venir à l'arrière. Appelons donc cela l'endroit où les choses sortent. Il y a des bactéries partout à différents niveaux, et chacun a pour but de le découvrir. Il y a de la vitamine E et du thé vert. Alors parlez-moi, Astrid, de cette dynamique en termes de thé vert. Que remarquons-nous en ce qui concerne le syndrome métabolique?

Astrid Ornélas : D'ACCORD. Le thé vert a donc beaucoup d'avantages, vous savez ? Mais, vous savez, certaines personnes n'aiment pas le thé, et d'autres préfèrent le café, vous savez ? Mais si vous voulez vous mettre à boire du thé, vous le savez, certainement à cause de ses bienfaits pour la santé. Le thé vert est un excellent point de départ et en termes de syndrome métabolique. Il a été démontré que le thé vert aide à améliorer la santé cardiaque et peut aider à réduire ces facteurs de risque liés au syndrome métabolique. Cela peut aider, vous le savez, plusieurs études de recherche qui ont montré que le thé vert peut aider à réduire le cholestérol, le mauvais cholestérol et les LDL.

Dr Alex Jimenez DC* : Le thé vert nous aide-t-il avec notre graisse du ventre ?

Astrid Ornélas : Oui. Il y a l'un des avantages du thé vert que j'ai lu. À peu près l'un de ceux pour lesquels il est probablement le plus connu est que le thé vert peut aider à perdre du poids.

Dr Alex Jimenez DC* : Oh mon Dieu. Donc essentiellement de l'eau et du thé vert. C'est ça, les gars. C'est tout. Nous limitons nos vies qui sont aussi, je veux dire, nous avons oublié même la chose la plus puissante. Il prend soin de ces ROS, qui sont des espèces réactives de l'oxygène, nos antioxydants ou oxydants dans notre sang. Donc, en gros, il les étouffe et les sort et refroidit leur fraîcheur et empêche même la détérioration normale qui se produit ou la détérioration excessive qui se produit dans la dégradation du métabolisme normal, qui est un sous-produit qui est ROS, les espèces réactives de l'oxygène sont sauvages, folles les oxydants, que nous avons un nom propre pour les choses qui les écrasent et les calment et les met dans l'ordre qu'ils appellent antioxydants. Ainsi, les vitamines qui sont des antioxydants sont A, E et C sont aussi des antioxydants. Ce sont donc des outils puissants que nous utilisons lorsque nous réduisons le poids corporel. Nous libérons beaucoup de toxines. Et au fur et à mesure que le thé vert jaillit, écrasez-les, refroidissez-les et désactivez-les. Devinez où se trouve l'autre organe qui aide à toute la production d'insuline, à savoir les reins. Les reins sont rincés avec du thé vert et aident également. Je remarque qu'une chose que tu n'as pas faite, Astrid, c'est faire des articles sur le curcuma, non ?

Astrid Ornélas : Oh, j'ai fait beaucoup d'articles sur le curcuma. Je le sais parce que, d'après la liste, le curcuma et la curcumine sont probablement l'un de mes nutraceutiques préférés.

Dr Alex Jimenez DC* : Ouais, elle est comme ronger une racine et plusieurs fois.

Astrid Ornélas : Oui, j'en ai dans mon frigo en ce moment.

Dr Alex Jimenez DC* : Ouais, tu touches ce curcuma, et tu peux perdre un doigt. Qu'est-il arrivé à mon doigt ? Vous êtes-vous approché de mon curcuma ? La racine, non ? Donc. Alors parlez-nous un peu des propriétés du curcuma et de la curcumine en termes de syndrome métabolique.

Astrid Ornélas : D'ACCORD. J'ai fait plusieurs, vous savez, beaucoup d'articles sur le curcuma et la curcumine. Et nous en avons également discuté auparavant, et plusieurs de nos podcasts passés et du curcuma indiquent que c'est ce jaune jaunâtre qui peut sembler orange pour certaines personnes, mais il est généralement appelé racine jaune. Et c'est très populaire dans la cuisine indienne. C'est ce que c'est l'un des principaux ingrédients que vous trouverez dans le curry. Et la curcumine, à peu près certains d'entre vous ont entendu parler de la curcumine ou du curcuma, vous savez ? Quelle est la différence? Eh bien, le curcuma est la plante à fleurs, et c'est la racine. Nous mangeons la racine du curcuma, et la curcumine n'est que l'ingrédient actif du curcuma qui lui donne une couleur jaune.

Dr Alex Jimenez DC* : Les gars, je ne laisserai rien d'autre que le meilleur type de produits à base de curcumine et de curcuma à la disposition de leurs patients, car il y a une différence. Certains sont produits avec littéralement, je veux dire, nous avons des solvants, et avec la façon dont nous sortons les choses et de la curcumine et du curcuma ou même des trucs comme la cocaïne, vous devez utiliser un distillat. D'ACCORD? Et que ce soit de l'eau, de l'acétone, du benzène, OK, ou une sorte de sous-produit, nous savons aujourd'hui que le benzène est utilisé pour traiter de nombreux types de suppléments, et certaines entreprises utilisent le benzène pour tirer le meilleur parti du curcuma. Le problème est que le benzène est cancérigène. Nous devons donc faire très attention aux entreprises que nous utilisons. Acétone, imaginez ça. Il existe donc des procédés qui sont en place pour extraire correctement le curcuma et qui sont bénéfiques. Donc, trouver du curcuma adapté, tous les curcuma ne sont pas les mêmes. Et c'est l'une des choses que nous devons évaluer car il y a tellement de produits dans le monde, c'est vraiment fou d'essayer de transformer le curcuma et précisément, même si c'est la dernière chose dont nous discutons aujourd'hui sur notre sujet. Mais c'est l'une des choses les plus importantes aujourd'hui. Nous ne comprenons même pas l'aspirine. Nous savons que cela fonctionne, mais l'ampleur totale de celle-ci n'est pas encore connue. Cependant, le curcuma est dans le même bateau. Nous en apprenons tellement à ce sujet que chaque jour, chaque mois, des études sont produites sur la valeur du curcuma dans l'alimentation naturelle, donc Astris est à l'écoute de la cible à ce sujet. Donc je suis sûr qu'elle va nous en apporter plus, n'est-ce pas ?

Astrid Ornélas : Oui bien sûr. 

Dr Alex Jimenez DC* : Donc, je pense que ce que nous pouvons faire aujourd'hui, c'est quand nous examinons cela, j'aimerais demander à Kenna, lorsque nous examinons un syndrome métabolique à partir des présentations de symptômes ou même à partir d'études de laboratoire. La confiance de savoir que N est égal à un est l'un des éléments essentiels que nous avons maintenant dans les pratiques de médecine fonctionnelle et de bien-être fonctionnel que de nombreux médecins en médecine physique pratiquent dans leur champ d'exercice. Parce que dans les problèmes métaboliques, vous ne pouvez pas retirer le métabolisme du corps. Le métabolisme se produit-il dans un problème de dos ? Nous remarquons une corrélation avec les blessures au dos, les maux de dos, les problèmes de dos, les troubles chroniques du genou, les troubles musculo-squelettiques articulaires chroniques et le syndrome métabolique. Donc on ne peut pas le taquiner. Alors dites-nous un peu, Kenna, alors que nous terminons aujourd'hui un peu ce à quoi un patient peut s'attendre lorsqu'il vient à notre bureau, et il se retrouve en quelque sorte dans la liste "Oups, vous avez un syndrome métabolique". Alors boum, comment on gère ça ?

Kenna Vaughn : Nous voulons connaître leur parcours car, comme vous l'avez dit, tout est lié ; tout est en profondeur. Il y a des détails que nous voulons tout connaître afin que nous puissions faire ce plan personnalisé. L'une des premières choses que nous faisons est donc un très long questionnaire de Living Matrix, et c'est un excellent outil. Cela prend un peu de temps, mais cela nous donne tellement d'informations sur le patient, ce qui est formidable car cela nous permet, comme je l'ai dit, de creuser profondément et de comprendre, vous savez, les traumatismes qui ont pu se produire et qui conduisent à une inflammation. , qui, comme disait Astrid, mène alors à ce mode de vie sédentaire, qui mène ensuite à ce syndrome métabolique ou tout simplement en quelque sorte dans cette voie. Donc, l'une des premières choses que nous faisons est de remplir ce long questionnaire, puis nous nous asseyons et nous parlons en tête-à-tête. Nous formons une équipe et vous faisons partie de notre famille parce que ce n'est pas facile à vivre seul, donc le plus de succès est quand vous avez cette famille unie, et vous avez ce soutien, et nous essayons d'être cela pour tu.

Dr Alex Jimenez DC* : Nous avons pris cette information et nous nous sommes rendu compte qu'elle était très complexe il y a cinq ans. C'était difficile. 300 Questionnaire de 300 pages. Aujourd'hui, nous avons un logiciel que nous pouvons comprendre. Il est adossé à l'IFM, l'Institut de Médecine Fonctionnelle. L'Institut de médecine fonctionnelle a vu le jour au cours de la dernière décennie et est devenu très populaire, comprenant la personne dans son ensemble en tant qu'individu. Vous ne pouvez pas séparer un globe oculaire d'une sorte de corps, car vous ne pouvez pas séparer le métabolisme de tous les effets qu'il a. Une fois que ce corps et cette nourriture, ce nutraceutique, ce nutriment pénètre dans notre corps. De l'autre côté de notre bouche se trouvent ces petites choses qui pèsent, appelées chromosomes. Ils tournent, et ils barattent, et ils créent des enzymes et des protéines en fonction de ce que nous leur donnons. Pour savoir ce qui se passe, nous devons faire un questionnaire élaboré sur la spiritualité du corps mental. Il apporte les mécanismes de la digestion normale, le fonctionnement de l'enchevêtrement et la manière dont l'expérience de vie globale se déroule chez l'individu. Ainsi, lorsque nous prenons en considération Astrid et Kenna ensemble, nous trouvons en quelque sorte la meilleure approche et nous avons un processus sur mesure pour chaque personne. Nous l'appelons l'IFM un, deux et trois, qui sont des questions complexes qui nous permettent de vous donner une évaluation détaillée et une ventilation précise de l'endroit où la cause peut être et les nutraceutiques les nutriments nutritifs sur lesquels nous nous concentrons. Nous vous poussons dans la bonne direction jusqu'à l'endroit où cela compte dans la cuisine. Nous finissons par vous apprendre, à vous et aux membres de votre famille, comment vous nourrir afin que vous puissiez être bon avec ces génomes génétiques, dont vous êtes, comme je le dis toujours, l'ontogenèse, récapitule la phylogénie. Nous sommes qui nous sommes du passé aux gens, et ces gens ont un fil entre nous et mon passé, et tout le monde ici est passé. Et c'est notre génétique, et notre génétique réagit à l'environnement. Donc, qu'il aille dans le sud rapidement ou exposé ou prédisposé, nous allons en discuter, et nous allons bientôt entrer dans le monde de la génomique dans ce processus alors que nous approfondissons le processus du syndrome métabolique. Alors je vous remercie tous de nous avoir écoutés et sachez que nous pouvons être contactés ici, et ils vont vous laisser le numéro. Mais nous avons Astrid ici qui fait des recherches. Nous avons une équipe constituée de nombreuses personnes qui peuvent vous donner les meilleures informations qui s'appliquent à vous ; N est égal à un. Nous avons Kenna ici qu'il y a toujours disponible et nous sommes ici pour prendre soin des gens dans notre belle petite ville d'El Paso. Alors merci encore et attendons avec impatience le podcast suivant, qui sera probablement dans les prochaines heures. Je rigole. D'accord, au revoir, les gars.